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ふと一息入れたいとき
コーヒーを自分で淹れます。

もうかなり昔。
中1の三男が幼稚園時代に
コーヒーショップの
店長さんに習った淹れ方で。

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ペーパーは綴じ目を織り上げる。
→ドリッパーの壁面に
 ペーパーを密着させるため。

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挽いたコーヒー豆は平らにならす。


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お湯を少量入れ 豆を湿らせ
20秒ほど待つ。


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中央に細く 円を描くように
ペーパーの壁面へお湯が当たらないように
お湯を細く細く注ぐ。

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湯温と豆の鮮度が良いと
コーヒー豆がもこもこに膨れ上がる。
(写真よりもっと もこもこになります)

c0323244_22434803.jpg

お湯を適量注いだら 
落ちるのを静かに待つ。
ペーパーの壁面にコーヒー豆が
均等に張りついて
円錐状になっているのが
美味しく淹れられたか?の、ポイント。

ペーパーに直接お湯が当たると
綺麗な円錐状にならない。


淹れるお湯の温度はだいたい90度。
沸騰後、火を止めから
ドリッパーに豆を入れたり準備すると
ちょうど湯温が適温になるらしい。

結構忠実に言われた通りに
コーヒーを淹れていますが
唯一、違っているところが・・・

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カップにダイレクトドリップ!!!

サーバーにドリップして
ひと混ぜして均一にしてから
カップに注ぐと良いらしいですが

結局、カップ1杯分しか落とさないので。
ここはダイレクトで(笑)

湯温と豆の鮮度で
もこもこ具合が毎日違ってて

もこもこに仕上がった日は
「お。今日は美味しいコーヒー♡」と、
淹れる過程も楽しんで、
朝から気分もウキウキです。



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by nithigetu_do | 2019-01-29 22:20 | 日々のこと
先日のイベントへは
着物を着て出かけました。

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ふと思いつきで購入した
こちらのウールのニット地。

リボンの刺繍がキラキラしてて
112センチ幅を20センチだけ
ちょこっと購入。

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ロックミシンで端処理をして
半衿として使いました。

ウールが入っていて
首元があったかだし
もこもこのおかげで
胸元のタオル補正も不要☆

白地にちょっと加工がされている
こんな生地も雰囲気があって
使い勝手が良さそうです。

プリントのコットン生地も
半衿としてよく使ったりしますが

カタチが似ているところでは
手ぬぐいあたりも
最近ではかわいらしい柄が多いので
半衿として楽しんだりしています。

着物だからと気負うことなく
普段のアイテムを気軽に使って

着物ライフも楽しみたいですね。


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by nithigetu_do | 2019-01-28 21:41 | 日々のこと
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minneアトリエ福岡にて
作家向けのトークイベント&交流会に参加してきました。

minneの3拠点のアドバイザーさん、
作家さん、運営側(現在の役職が創造主)の阿部さん。

それぞれの視点から見たminneにまつわるトーク。

事前アンケートにて聞いてみたい質問を募集していたのですが
『アドバイザーから見た売れっ子作家に共通するあるある。特徴とは?』
という、私の質問も取り上げていただけました♪

その答えは、ずばり

『行動・アクションが早い』
『トライ・アンド・エラーの回数が多い』

とのこと。
色々考えて尻込みする前に
まずはやってみよう!ってことですね。

挑戦して、失敗して、あきらめず試行錯誤する。

どうしても完璧を狙ってしまって
頭でっかちになりがちなのですが
今後の活動へのヒントをたくさん頂きました。

トークイベント後の交流会では
ジャンルは違えども 同じ作家同士。

作家あるあるでやはり盛り上がり
話が尽きることはありませんでした。

c0323244_21355153.jpg

会場には参加されていた
作家さんの作品も展示されていました。

ついつい、構造がどうなっているのか?
素材は何を使っているのか?
気になることばかりで
そんな作家あるあるでも盛り上がりました。。。


今回のminneのイベントを通して
作家同士がライバルとしてではなく、
同じ同志として 
ハンドメイド業界がもっと盛り上がっていけるような
そんな輪が広がる場がもっと増えるといいな♪
と。



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作家同士が交流しあえる場って
なかなか無いので
作家の居心地のいい場所のひとつとして
minneのアトリエがこれからもあってほしいな。
と、願わずにはいられません。




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by nithigetu_do | 2019-01-27 21:53 | shop イベント

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2019年2月6日(水)~14(木)
博多阪急で行われるminneのハンドメイドイベント
『minne My Valentine』

特集ページが立ち上がりました☆

◆イベント期間
2019年2月6日(水) 〜 2019年2月14日(木)10:00~20:00  
※最終日は19:00まで

◆開催場所
福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多阪急8階『ユトリエ』イベントルームA・B


c0323244_11054986.png

私のショップもページに掲載されています♡


期間中のワークショップの参加募集も
博多阪急のイベント予約お申し込みページにて
受付が開始されています。

募集の方法は、募集人数の半数ずつを
web予約と電話予約にて受付。
すでにweb予約が一部満席となっておりますが
直接お電話にて問い合わせいただけると
まだお席がある場合がございます。


c0323244_11085606.png

私もイベント初日に
ワークショップを行います。
2種類のがまぐちを全3回!

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minneアトリエ福岡のワークショップでも
大好評だった《しかく》のがまぐちも
一部内容を変更して
難易度をさらに下げたレシピで行う予定です。

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今回のワークショップ。
おススメは

縫わずに作れる名刺入れがまぐち



名刺に限らず、ポイントカードケースとしても
ご使用いただけます。

博多織or大島紬をチョイスして
自分だけのお気に入りのがまぐちができちゃいます。

しかも、本当に簡単!
縫わずにできちゃいます。

そのままギフトとして使えるように
特別仕様のボックス・水引バンド付き。

当日はご自宅でお気に入りの生地でも制作できるよう
キットを少し準備する予定です。


期間中の4日間。
店頭にも立つ予定でおります。

【出没予定】
2/6(水) 10:00~15:00
2/7(木) 13:00~16:00
2/8(金) 10:00~13:00
2/10(日) 10:00~14:00(変更になりました)

お待ちしています♪
どうぞよろしくお願いします。


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by nithigetu_do | 2019-01-15 22:51 | shop イベント
「母さん。『そんたく』って漢字で書ける?」

息子が受けた模試の問題に
『そんたく』を漢字で記入する問いがあったそうで

ちょっと前に話題にもなったワードですね。

忖度(そんたく):
他人の心をおしはかること。
また、おしはかって相手に配慮すること。


そんな懐かしいワードを耳にして
なぜだかとても懐かしい彼女を思い浮かべました。


・・・・・・・・・


ことあるごとに
『次男君って変わっているよね』って
私に対して
わざわざ言ってくる方がいました。

たまたま、同じ学年の子どもがいたっていうだけの
親同士も気が合って仲良く付き合っているということもない
単なる知り合い。っていうだけの知人です。

その『変わっている』という表現も

変わってて個性的で楽しい。
可笑しい♡
かわいい。

という
愛ある感情からくる
『変わっている』ではく

ただ、ただ、『変わっている』
というだけの言い回し。
えーっと。要は変人?ってこと??


私からすれば
『だから何??』って
対応に困る話のふりかたで

その『変わっている次男』のせいで
何かご迷惑をおかけしたのであれば
その点を話してほしいところだけれども
これといった話も特にない。

子を持つ世の親なら
我が子を変人呼ばわりされて
喜ぶ親なんて
きっとひとりもいません。


そりゃぁ
次男が変わってて個性的だなぁ。って
私も認めます。
親としてだからかもしれませんが
クスっと笑っちゃうエピソードも多々あります。

でも、それは一人の個性として受け入れられることだし
世間からあまりにもかけ離れているのであれば
親として何らかの手立てはするつもり。

そして、血は争えない。
きっと、この親にしてこの子あり。
私に似ている部分が多々あるのでしょう。
思い当たるふしもないわけではない(笑)

『忖度』という言葉を聞いて
なぜ、彼女を思い浮かべたのか??

『次男も変わっているけれど
それをそのまま野放しにしているあなた(私)も
相当変わっている』
を、伝えたかったのかもしれませんね・・・。

いやぁ~それはそれはすみませんでした。。。

今となっては 彼女の本心が何だったのかすら
分からないのですが
ちょっと彼女に忖度してみました。


本音を言えば
出口のないとりとめのない会話が苦手なので
私は、彼女が苦手でした。

私に忖度を求めていたのかなぁ。
そもそも忖度って求めちゃダメだと思うけれども。

それを言うなら
我が子を変人呼ばわりされた親の気持ちも
忖度してほしいところ(笑)

忖度の求めあい(笑)

今日は『忖度』という言葉をたくさん使ったので
今後テストに出ても
きっと漢字で書けそうです。



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by nithigetu_do | 2019-01-11 20:28 | 日々のこと
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着物帯リメイクのあおりがまぐち2Wayバッグが完成しました。
通算5作目になります。
(こちらはオーダー品になります)


詳しくは、HPにてご紹介しています。


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思いっきり和柄ですが
洋装にだってバッチリ。

500mlペットボトルが横に入るくらいの大容量で
使い勝手も抜群ですよ。


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by nithigetu_do | 2019-01-10 21:21 | handmade shop & オーダー

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あおりがまぐちバッグが完成しました♡
こちらは、オーダー品。


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使用イメージをお伝えしたくって
完成後、急いで近場の公園で撮影してみました。

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他のがまぐちバッグ達も
一緒に撮影してきました。。
ご紹介はまた後日。



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by nithigetu_do | 2019-01-09 20:33 | handmade shop & オーダー

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2019年の始まりも
子供たちの道場の元旦稽古から始まりました。

子供がきっかけで始めた剣道も
今年の4月でまる6年になります。

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コツコツとか忍耐とか 
剣道あるあるワードですが
『耐え忍ぶ』って思うと
なかなか難しい。

でも、好きなことって
耐え忍ぶ意識すらなく
コツコツ続けていけますね。

道場の指導者。M先生の稽古も
毎回『面うちのみ』なのですが

今回は、ちょっとだけ地稽古もプラスされました♪

少しずつではありますが
前にステップアップはできているようです。

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三男の初段昇段審査に便乗して
私も受審を決めました。

私と同じように大人から剣道を始めた
指導者の方もおり、その凛とした姿が
憧れであり目標です。







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by nithigetu_do | 2019-01-08 21:53 | 日々のこと

七草粥

今年は7日が小中学校の始業式。

午後から部活でお弁当持参の三男のため
朝から、おかゆとご飯を炊いて
バタバタでした。

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家族の無病息災を願って。
七草がゆ。

おかゆの時のおかずって
毎回悩むところなのですが

今回は、卵焼きと焼きたらこ。でした。


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by nithigetu_do | 2019-01-07 21:45 | たべる(ごはん)
毎年恒例となりますが
我が家のおせちはほぼほぼ自分で作っています。

今年はこちら。

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何とも代わり映えしないおせちです。
おせちらしいメニューをかなりの品数
毎年作っていましたが

去年あたりから
家族のリクエストメニューのみに絞って作るように。

我が家のど定番は

・伊達巻
・かまぼこ
・ローストビーフ
・エビ(焼いても煮ても)
・黒豆
・かずのこ

これくらい。

リクエストがなくても作るのは
”筑前煮”と”紅白なます”くらいです。

紅白なますはこちらの甘酢液を使って
お手軽簡単に♪

下漬けせず、スライサーでダイレクトです(笑)


今年は受験生の長男さん。
元旦・2日と、模試で
「今年はおせち食べられないじゃん・・・。」と、
ぼやいていたので

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2日連続、おせち寄りなお弁当に。

おいなりの油揚げは
前もって大量に煮てあったので
元旦早々とはいえ、詰めるだけのお手軽お弁当でした☆

おいなりさん好きな長男。
2日目のお弁当もおいなりリクエストでした。

センター試験当日もお弁当のごはんは
おいなりさんにしようかと思っています☆

じゅわ~っと美味しい おいなりさんの油揚げレシピはこちら。

Cpicon じゅわ~っとおいしい(^^)いなりずし by kuisinbou



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by nithigetu_do | 2019-01-06 19:11 | たべる(ごはん)

着物リメイクを主としたがまぐち・和小物クリエイター・水引アクセサリー作家。ハンドメイドショップ『てしごと日月堂』店主【ゆう】 着物地・帯をリメイクした バッグ・がまぐち・布小物を製作。ネットやイベントにて販売を行っています。 剣道歴5年。ネコ・鳥さん好き。


by ゆうきさん