2018年 08月 04日 ( 1 )


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夏生まれなのに毎年毎年
チョコレートデコケーキをご要望する娘ですが
夏の暑さでチョコも生チョコレートも溶けて
毎回、苦戦しています・・・。

そんな娘の誕生日ケーキ。
今年は、涼しげなレアチーズケーキに。

レシピはこちら。

Cpicon 華やかで涼しげ~水玉レアチーズケーキ by プティ・ボヌール


デコチョコも作りませんでしたが・・・
生クリームがとろけて
デコレーションで苦戦することもなく
華やかで涼しげなケーキになりました。

トップの透明なゼリーは
結構かためなので
ろうそくもしっかり自立して
バースデーケーキとしての役割も
きちんと果たしました☆

夏場の誕生日ケーキ。
バリエーションの1つとしておススメします☆



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by nithigetu_do | 2018-08-04 22:42 | こども

着物リメイクを主としたがまぐち・和小物クリエイター・水引アクセサリー作家。ハンドメイドショップ『てしごと日月堂』店主【ゆう】 着物地・帯をリメイクした バッグ・がまぐち・布小物を製作。ネットやイベントにて販売を行っています。 剣道歴5年。ネコ・鳥さん好き。


by ゆうきさん