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おいなり好きに捧ぐおススメのおあげレシピ

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ムスメの運動会。
我が家定番のおいなりさんです♪


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保護者はいったん帰宅し、自宅で昼食。
とのことでしたが
家族分もとりあえずお弁当に詰めました。


我が家はやはり”おいなりさん好き”。
過去にも小・中2週連続の運動会にて
2週連続おいなりさんだった模様。。。

▽運動会 2017


おととしのブログでも大絶賛していますが
このレシピを知ってから
我が家のおいなりのお揚げはこれオンリーです。

味がバシッと決まって
一晩寝かせるのも味付けの一つってくらいお手軽・簡単。

レシピはこちら。

Cpicon じゅわ~っとおいしい(^^)いなりずし by kuisinbou


個人的には、cc計量があまり好きではないので
それぞれの調味料をグラム換算して
グラム計量しています。

お鍋をはかりに乗せて
水→砂糖→醤油→みりん
と、はかるたびにゼロに戻して
どんどん入れていくわけです。

ちなみに一度に仕込む油揚げの量が多いので
煮汁は1.5倍量で作っています。

ひと晩おく際に油揚げが煮汁に
漬かっているのが理想です。


ぜひお試しあれ♪


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by nithigetu_do | 2019-05-26 22:29 | 勝手におススメしています!

着物リメイクを主としたがまぐち・和小物クリエイター・水引アクセサリー作家。ハンドメイドショップ『てしごと日月堂』店主【ゆう】 着物地・帯をリメイクした バッグ・がまぐち・布小物を製作。ネットやイベントにて販売を行っています。 剣道歴5年。ネコ・鳥さん好き。


by ゆうきさん