ホットプレート de ハンバーグ


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息子のお弁当
ハンバーグのおかずが
なぜ?多いのか?
考えてみた。


剣道の稽古が平日の半分以上で
夕飯が遅くなりがちな我が家。

手軽で簡単な
ホットプレート調理にはまっております…。

稽古から帰ってきて一番に
水に浸しておいたお米のお鍋。
ガス炊きのスイッチをオン

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小さなジャガイモは
洗って皮付きのまま半分にして
ポリ袋へ入れて
電子レンジへ。

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温めておいたホットプレートの
両サイドに付け合せの野菜を投入☆
今回はレンジで火を通したジャガイモと
ほぐしたシメジになります。
ハンバーグも並べて
蓋をして焼く。

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こんな感じ。
彩り野菜にミニトマトとピーマンも投入。

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蓋をしてじっくり焼いたら
とろけるチーズを山盛りオン☆

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とろけてこんな感じ❤

耐熱どんぶりに
砂糖大さじ3、ケチャップ大さじ3、ソース大さじ2を
入れてレンジにかけ
砂糖を煮溶かす。


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炊けたごはんを平皿によそって
ハンバーグと付け合せの野菜を乗せて
ハンバーグソースをかける。

完成❤

ハンバーグの生地を成形する手前まで
仕上げて冷蔵庫へ入れておけば

ご飯が炊けて蒸らし終わるまでの30分で
メインもお野菜もしっかりとれる
ワンプレートに。

これにぱっとできる
かきたま汁系の汁物を同時進行で仕上げて
我が家の夕飯完成☆になります。

稽古から帰ってきて
そのままお風呂直行の子ども達が
お風呂から上がってくると同時に
ちょうど夕飯も仕上がる
時短メニュー。

しかもハンバーグは何度登場してもOKで
子ども達のリクエストも多いので
翌日使いまわしおかずに
ハンバーグ弁当が多い我が家なのです(笑)

何より大人数のおかずがいっぺんに調理できて
あつあつをみんなで食べられるところが
便利で楽ちん❤

ホットプレート時短料理
まだまだあります♪







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by nithigetu_do | 2016-09-21 23:01 | たべる(ごはん)

着物リメイクを主としたがまぐち・和小物クリエイター・水引アクセサリー作家。ハンドメイドショップ『てしごと日月堂』店主【ゆう】 着物地・帯をリメイクした バッグ・がまぐち・布小物を製作。ネットやイベントにて販売を行っています。 剣道歴5年。ネコ・鳥さん好き。


by ゆうきさん