カテゴリ:たべる(おやつ)( 40 )

ジャムマフィン



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ジャムおじさんのジャムを使って
ジャムマフィンを作りました☆

レシピはこちら。
Cpicon ホケミで簡単☆卵不使用・ジャムマフィン。 by ゆぅゅぅ

卵もバターも不要。
とっても簡単
あっという間。

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8号カップでレシピは5個分。
我が家は安定の倍量で…。

ジャムを贅沢にたっぷり。

今回は糸島産のブラッドオレンジジャム。
ホットケーキミックスを使うので
マフィンそのものは軽めな感じでしたが
爽やかなオレンジの香りで
ジャム自体は
マフィンにピッタリでした☆

他にも
桃×紅玉
イチゴジャム×自家製ブルーベリー(果実)
も試してみましたが

桃、リンゴは好評でした♪
バナナも合いそうだし
イチジクも試してみたい。

味が違えど
何度も作り続けると
『え~ またぁ??』
と、クレームが発生するので

ほどほどペースで
実験的なおやつが続きそうです



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by nithigetu_do | 2017-09-17 18:40 | たべる(おやつ) | Comments(0)

ツムツム ちぎりパン


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ツムツムのちぎりパンを
娘と作りました☆




旦那が娘に余計な本を買ってきてくれて

作りたい!作りたい!の圧力に負けて(笑)
春休みに。

まずはじめに
とりあえず簡単そうな
同じ色の生地で
チョコペンでデコする程度の
娘がチャレンジしやすいキャラ
プーさんのタワーオブちぎりパンにトライ。

生地はほぼHB任せ。

パンの全体量を考えると
我が家のおやつには足りなさそうなので
レシピの倍量で。

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出来上がった生地を
グラム単位で分けて
ただひたすら丸める作業…。

レシピの倍量なので
このサイズですが

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はちの羽・ぷーさんの耳が
レシピ通り作ると
1個あたり0.5g×36個!!!

0.5gのパンって…(笑)

倍量の1gでも36個ともなると
気が遠くなる作業でした…


苦行を乗り越えて
焼き上げて
積み上げて
チョコペンでデコ。

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デコは思い切って
娘にすべてお任せしました☆

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もはや
プーさんの面影もない(パンダ?)
キャラも積みあがりましたが…

娘はとっても楽しそうでした☆

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トップの蜂さんも
うーん…。
お魚?


色粉で着色して
パーツ分けして
デコして…
という
さらに難易度のアップする
レシピも数多くありますが…

うーん。
ワタシ的には
もうないかな(笑)

娘との共同作業は楽しいのですが
イライラしない程度の
お菓子作りで
楽しんでいこうと思います☆







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by nithigetu_do | 2017-04-16 20:28 | たべる(おやつ) | Comments(0)

ホワイトデーに ワッフル&くまクッキー


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バレンタインのお返しに
お菓子を2種。
作りました☆

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ひとつ目は
ベルギーワッフル。

我が家のど定番。
残りはその日のおやつに。

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ふたつ目は
この型を使いたくて

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プレーンと

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ココアのくまクッキー2種を。

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アーモンドをだっこさせて。

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表情も様々

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ちょい悪な感じのも(笑)

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それぞれラッピング。

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いつもお世話になっている
剣道女子へ配りました♪

バレンタイン&ホワイトデー

結局のところ
母がお菓子を3種作って
子が配りあるく行事となりつつあります(笑)



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by nithigetu_do | 2017-03-14 22:22 | たべる(おやつ) | Comments(0)

himeとCOOKING しらたまデザート


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himeさんが
白玉デザートを作ってくれました☆


夏休みの学校図書貸し出し本は
3冊とも
お菓子作り本だったhimeさん。

夢はパティシエだそうで
夏休みになった今

『お手伝い』という口実をふりかざし
一緒にデザート作りを。
自分のやりたいお手伝いのみを選択するという
ありがちなパターンです(笑)



商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。


1冊目は しらたまのデザート

家族が多いのでレシピの数倍量で作ってもらいました(鬼母…)
こねたり 分けたり 丸めたり
火を使う作業以外は ほぼ一人で頑張ってこなしました☆

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本には 白玉粉にココアを混ぜたり 抹茶を混ぜたり
トッピングのソースがチョコだったりイチゴソースだったり
あれこれアレンジたっぷりでしたが 
まずは一番シンプルで王道の
みたらしバージョンで。

みたらしあんも電子レンジで簡単にできるレシピで
さすが小学生向けなお菓子作り本だなー。って感心。


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しらたまが 大量にできたので
きなこ×黒蜜バージョンも。

小学1年生とはいえ とっても上手にできてました☆
何より 誰かに作ってもらう料理って
美味しいですね…

のこり2冊のお菓子も
引き続き 夏休み中に作るそうです



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by nithigetu_do | 2016-08-02 17:07 | たべる(おやつ) | Comments(0)

ブルーベリー チーズケーキ


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我が家のブルーベリーが
収穫を迎えて

採れたてブルーベリーで
チーズケーキを焼きました


Cpicon あっさり☆ブルーベリーチーズケーキ by オレンジリング

レシピはこちら。

焼きあがった後、しっかり冷やしていただきました♪

あっさり・さっぱりで
暑いときにピッタリなレシピ。


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生クリームを買い忘れて
たどり着いたレシピなのですが…

簡単☆お手軽でした♪





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by nithigetu_do | 2016-07-21 22:36 | たべる(おやつ) | Comments(0)

ジャムおじさんの おいもジャムぱん


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ひたすら増え続ける
ジャムおじさん(@旦那)のジャム。

今回はサツマイモがテーマのようで
5品種。
プレーンとはちみつ入りの2パターン
計10種が
生み出されました(汗)

ジャム瓶に詰めることなく
ジップロックに投入して
冷凍庫へ直行!
なので 写真なし(笑)


まるで実験のようで
私には 到底マネできない
この ラインナップ。


そもそも 旦那を筆頭にご飯党な我が家。
案の定 ジャムとしては消費しきれず

今回は お芋のジャムを使って
おやつパンを作りました☆


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今回は 安納芋(プレーンタイプ)


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べにはるか(プレーンタイプ)

色に違いがあるように
味わってみると
お芋の味も違います。

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平たく伸ばした パン生地の2/3に
おいもジャムを塗って
ロールケーキ状に巻き巻き。

カットして
グラニュー糖をトッピング。

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子ども達の人気は
やはり 安納芋。
色も鮮やかだし 何より甘い。


次回は 果実系のジャムの
スイーツ化を検討中。

そろそろ 寝苦しい季節突入なので
冷凍庫にアイスノン
(子ども4人分!できればワタシ分も☆)が
入るスペースを
何としても捻出しなければ…(笑)




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by nithigetu_do | 2016-07-14 22:57 | たべる(おやつ) | Comments(0)

ベルギーワッフル


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おやつにワッフルも焼いてマス☆

今回のレシピはこちらで♪

Cpicon 目指せマネケン☆ベルギーワッフル by mana839069


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いつものレシピよりも
サラダ油が多いせいか
成形が楽でした☆

表面がさっくり
中はふんわり。


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ホワイトデー用の試作を兼ねて
作ってみたのですが
チョコかけバージョンにトライすることもなく
あっという間に
消え去りました…。

美味しく食べてもらえて
何より。



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by nithigetu_do | 2016-02-26 16:51 | たべる(おやつ) | Comments(0)

季節外れの アップルパイ


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久し振りにアップルパイを
焼きました。

ホント 久しぶりです(汗)


リンゴのシーズンに
紅玉に出会うことなく
スルーしていた
アップルパイ。

今シーズンアップルパイ食べてないよね…。
という 長男のつぶやきに応えて。


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やはり
こんな時期には紅玉に出会えず

紅玉と見間違えるくらい
赤くて丸い
ジョナゴールドで。


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やはり 果肉はトロトロでしたが
程よい酸味で
なかなか美味しかったです♪

アツアツを待ちきれず
8カットにして
家族でおやつに楽しんだ後

残りの2カット。
長男とこっそり楽しみました♪

我が家の受験生。
あともう少し。

すでに頑張っているのだから
『頑張って』の声掛けも
控えめにしています…。


私の務めは
美味しいおやつや軽食の提供と
塾への送迎。
私もあともう少し。
頑張ります☆



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by nithigetu_do | 2016-02-25 18:00 | たべる(おやつ) | Comments(0)

きょうのおやつ ♪安納芋の焼き芋♪


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今日のおやつは
安納芋の焼き芋♪

今シーズン用に
箱買いした焼き芋用の安納芋


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今回がラストになりました…。

予定通りそのほとんどを
焼き芋にしました(笑)


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器用に爪楊枝でバターを塗るお嬢さん。


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あちち。


洗ったサツマイモを
オーブントースターで45~60分
お手軽・楽ちん♪
でもしっとり甘くておいしくて

子どもたちの帰宅に合わせて焼いておくと
ふんわりあまーい匂いに
玄関先でも今日のおやつが
バレバレなのですが

こころなしか
「ただいまー」の声も
ウキウキに聞こえたりします…。


まだまだ肌寒い日々も
続きますが
自宅の梅の花も
ほころんできました♪




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by nithigetu_do | 2016-02-09 22:45 | たべる(おやつ) | Comments(0)

絶品!濃厚トリュフガトーショコラ oishii


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チョコレートをガッツリ食べたくなると作る
トリュフガトーショコラ

ホント 濃厚で絶品です♪

レシピはこちら。

Cpicon 絶品!濃厚!トリュフガトーショコラ♪ by ぴよまきんこ

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我が家は翌日までじっくり置く
しっとりタイプまでは
我慢できない人達ばかり(笑)



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それでもぱっと作れて
家族と食後に過ごすひと時。

寒い日が続くと
さらにお楽しみなひと時になります。







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by nithigetu_do | 2016-02-04 19:05 | たべる(おやつ) | Comments(0)