2017年 11月 06日 ( 1 )

秋の根菜をたっぷり堪能❤

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先日のお出かけで寄った
道の駅で
美味しそうな根菜類をたっぷり買い込んできました☆

レンコンと鶏肉と厚揚げのオイスターソース炒め
レンコンに焼き色を付けて
味付けはオイスターソースのみ。
厚揚げがカサ増しに大活躍で
ボリュームたっぷりなメインおかずに♪

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サトイモの煮っ転がし。
これも特にコツはないですが
煮汁がなくなるまで煮詰めると
お芋が溶けてしまうので
ある程度火が通ったら
お芋を取り出し、煮汁を煮詰めてから
お芋にからめています。

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家族に好評だった
ニンジンのグラッセも
今回は3本分で。

平日はバタバタと慌ただしいので
あれこれバリエーション豊かに
煮物がストックされていると
バランス的にも安心です♪

まぁ、あっという間に無くなってしまうのですが…


あとは寒くなってきたので
具だくさんのスープが
我が家の定番になりそうです

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我が家のジャムおじさん@旦那さんは
新作のカボスシロップを作ってくれました☆

出来上がりが楽しみです❤



☆これからのイベント☆


11/16(木) てくてくvol.17

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宗像市 宗像ユリックス → ☆


11/21(火) connetc@大野城まどかぴあ

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大野城市 まどかぴあ → ☆



11/26(日) 城南ふれあいフェスティバル
miniマルシェブースにて出展決定☆




お待ちしています❤




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by nithigetu_do | 2017-11-06 13:35 | たべる(ごはん) | Comments(0)