作り置き


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作り置きおかずを
量産しました☆

1週間 びっちり予定を入れこんでしまって
朝のバタバタでお弁当作りが
大変にならないように…。
暑さにやられて
夕飯作りが苦にならないように…。

要は
自分が楽するためです(笑)

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今回はお弁当おかずにも
応用できるおかずを多めに

にんじんのしりしり
ピーマンのバター醤油蒸し焼き
カボチャの煮物
ひじきの煮物
茄子とピーマンの揚げびたし

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ラタトゥイユ
鶏そぼろ
もやしのナムル

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野菜の甘酢漬け

あとは
調理しやすいように
お肉・お魚を切り分けて
とんかつ用にお肉に衣をつけたり
から揚げの下味をつけたり



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私もお弁当持参で
出かけることが増えたので
とりあえず今週は
息子とお揃いの
肉×肉弁当でガッツリ(笑)

ひじき煮をご飯に混ぜ込んで
梅干しをちらしたご飯は
息子にも好評でした☆





話題の作り置きレシピ本。
気になって 2冊目と一緒に購入したのですが
我が家の生活スタイルというか
うまく活用できなかったので
メルカリで手放しました。




こちらは 私のバイブルと化してる
『朝つめるだけ!弁当』

お弁当のおかずレシピですが
もちろん日々の惣菜としても役に立つレシピが満載で
愛用しています。

こちらのから揚げは作り易く
絶品です☆




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# by nithigetu_do | 2017-07-15 23:39 | たべる(ごはん) | Comments(0)